東京焦糖杏仁派（東京キャルメルアーモンドパイ)

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關於東京焦糖杏仁派

這次要介紹的是由日本橫濱Patisserie Wishbon所製作的「東京焦糖杏仁派」。

以六種穀物製作而成的東京焦糖杏仁派共有兩種口味，

「豪華原味」為將杏仁與穀物以及焦糖鋪於派皮上並烤至焦香酥脆。

「濃郁白巧克力」則是在以「豪華原味」為基底，

於外層裹上嚴選的濃郁白巧克力的清爽口味。

東京焦糖杏仁派一盒內有兩種口味，

且每個皆有個別密封包裝，所以分送相當方便。

但因「濃郁白巧克力」放置在高溫的地方會有融化的疑慮，

所以建議放置在陰涼/冰箱保存。

東京焦糖杏仁派一片約手指長，作為下午茶甜點的尺寸相當適合。

「豪華原味」口感酥脆，上層為杏仁片下層為酥皮。

甜度沒有想像中的甜，卻也沒有想像中的帶有濃郁杏仁香。

酥皮、焦糖、杏仁的整體風味都比較淡，較為普通。

「濃郁白巧克力」與原味的包裝略有不同，白巧克力包裝上多了一個塑膠底層。

內容上就是原味再裹上一層白巧克力，甜度比原味高，也多了一份奶味，

雖然比原味好吃，

但整體來說無論原味或白巧克力味都沒有期望中的焦糖或杏仁風味，

所以有些令人失望，是個不會再度回購的土產。